中国的酒店行业发展的速度确实很快,从最开始的星级酒店,到现在的经济型酒店。各种方式的酒店发展确实有些让我们叹为观止。但是与酒店这个行业相匹配的信息技术、教育能力以及各种资源的配置和优化能力,并没有得到酒店这个行业在中国发展的那个样子去支撑酒店行业的发展和进步。
刚刚从一家个体老板投资的经济型酒店走出来,回顾一下发现。中国目前在对酒店项目投资的投资人对酒店这个行业了解非常少(或许这样的话有些偏颇)。不懂得酒店发展的必然因素和投资酒店必须考虑的因素。使得不少的投资人匆忙的投入了不小的资本去运作酒店。然而他们看到的并不是让酒店如何的可持续性的发展和循环盈利。单纯的是能够在较短的时间内收回成本取得预期的经济目标。反观另外一个方面,目前国内的职业经理的人和酒店行业从业人员的总体素质良莠不齐,也导致了不少酒店成为了行业中的败笔。
个人观察和翻查文献发现,自从2005年以来中国各大中小城市中的经济型酒店犹如破竹般撅起。房间的类型及硬件的设置各式各样,房间的价格从几十元到几百元都有。也许很多人认为这是市场供需关系导致的问题。可是就单纯的从我接触到的老板无论是投资星级酒店还是投资经济型酒店他们更多追求的是入住率,而非平均房价。特别是在内地的三线城市,从而导致的经济型酒店的的市场处于一种迫于无奈的混乱竞争状态之中。由于这种酒店或者说行业的迅速扩大和扩张酒店从业人员的素质成为了决定这个行业发展状况的一个重要因素。未来的3-5年之中我个人认为这种经济型酒店这个酒店行业中的新秀必然要经历一个痛苦的洗牌的过程。可能会有人不太认同我的观点(当然这也纯属是个人的观点)。
第一、 经济型酒店投资较星级酒店投资少,控制难度大。到目前为止,住宿行业没有一个专门的行业协会或者部门来对经济型酒店进行监管或者监督。导致了许多经济型酒店在这样一个没有管理的环境中单纯的靠市场调控的状态进行竞争,是一种无序的竞争。
第二、 行业入门门槛太低。现在的许多“职业经理人”也因为自身的专业知识和自身的素质决定了,其中一部分人会再利益的去驱使下采取不良的竞争手多而为自己投身的酒店谋取利益稳固自己的位置。从而破坏了经济型酒店发展的体质。虽然说对社会创造的不少的就业岗位减少了国家的就业压力。但是从长远的中国酒店行业的发展来看不需要经过一个严格筛选和淘汰的过程。
第三、 没有明确的标准,导致很多投资者把酒店弄成四不像。从事过酒店行业的人都知道,星级酒店有一套完整的标准来衡量目前的酒店星级。但是目前的经济型酒店也好,精品酒店也罢,都没有一个和可以明确衡量的标准。当然这个标准不仅仅是在确定经济型酒店的硬件,投资的多少。更多的是规范化酒店的这个大行业。这些标准出来以后就会对目前从业的人员提出要求。对于投资方也是一种保护,对于酒店职业经理人也是一种约束。对于酒店这个大行业来说会是让其走让可以与国外竞争的一个重要的起点。
从这几个方面来看经济型酒店在未来的几年内可能会经历一个由地理位置到硬件设置再到价格方面的一个竞争,然而在这样一轮的竞争中会有一定规模的酒店因此而倒闭。但却因此走向一个良性发展的态势。(文/鲍紫龙)
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