酒店团购热潮 难掩问题隐忧

　　2010年团购网站及团购网站导航就象雨后春笋一样，短时间内从产生到壮大不经意间发生了。团购不仅是一种购买的方式，更是一种消费习惯，其本地服务﹑超大折扣﹑限时服务三大特点吸引了众多消费人群。同时，其迅速发展的势头及巨大的影响力也越来越受到了酒店的关注和尝试。　

　　2010年4月份，五星级的长沙通程国际大酒店率先推出团购政策，开启酒店团购的序幕。半年后，经济时尚类酒店布丁连锁联合各大团购网站在全国十几个城市开始团购服务，酒店团购俨然风靡到整个行业。在这凸现的团购浪潮中，星级酒店并没有做好充分的准备，实施团购过程中还存在不少的问题和隐忧。

　　一、酒店团购中的问题和隐忧

　1.作为产品和服务的提供者，很多酒店没有正确把握团购的内在实质

　团购作为新生事物，对于消费者来说是节省开支，降低消费价格的手段；对于很多酒店和商家来说，把团购作为新的销售渠道。短期内由于超低价及新的消费模式，团购的确吸引很多顾客尤其年轻顾客，给酒店凝聚了不少的人气。有些酒店看到了网络团购的号召力，好象发现新大陆一样，发现了销售的新渠道。很多商家、酒店乐此不彼，一期接着一期，一个网站接着一个网站做下去。

　　实际上表面的繁荣迷惑了酒店的眼睛，团购表面上是一种销售渠道，但实际上由于价位较低，酒店的利润较低，即使天天爆满也很难达到目标利润，甚至还有可能赔本赚吆喝。作为酒店参与团购的目的和动机，应该是把团购作为营销和广告的一种手段，把广告费用让利给顾客，通过团购把目标市场客源请进酒店，通过顾客的亲身消费体验留住顾客，把头回客变成回头客。如果商家把团购作为一种销售渠道，增加的仅仅是营业收入，而非利润，这无疑是一种自杀行为。

　2.追求短期利益，透支营业收入

　很多商家乐于参与团购。除了凝聚人气外，还因为团购是先预付，后消费的模式，酒店在顾客没有消费前，团购网就已经支付部分或全部的款项，商家的现金流比较好。做一期团购，在没有任何支出的前提下，可以有可观的现金收入，酒店感觉比其他客源渠道更省力。实际上，这种先预付后消费的模式对酒店经营是有利的，但同时也是对未来营业收入的透支。刚开始是没有支出，有收入，进入消费阶段时，就会进入支出没有收入的阶段。

　3.忽视顾客满意度，减少顾客回头率

　有一个团购者反映前几天团购酒店的一个牛排双人套餐，价格18元，约是正常价格的四分之一，本来觉得捡了个便宜，没想到去了以后，发现座位和别人的不一样，给的菜量比平时少了三分之一，而且服务特别差，简直成了餐馆里的二等公民了。针对团购存在的问题，有的网友还总结出了七宗罪：菜量少、服务差、预约难、限制多、菜品滥、人拥挤、材料次。酒店即让了利，减少了利润，又没有收到顾客的好评，没有把头回客变成回头客，另外作为团购参与者多数缺乏集体概念，大家都以自己的需求为出发点，追求各自的利益。即使有数十人前来团购，经销商仍需与每个团员反复谈判，团购只是砍价的幌子，而且，一般来说，团购用户要找数家经销商谈条件，希望导致经销商之间相互杀价，从中谋取最大利益。

　4.打乱价格体系，影响正常营业

　为了吸引客源，造成轰动效应，团购的价格往往低于市场价格，这对酒店日常的价格体系是个破坏。有的酒店参加了团购活动，其价格低于携程网的价格，这与携程网的低价宣传相背，在刚上线就受到了携程网的强烈投诉。有的酒店迫于携程网送房量大的压力，选择了退出团购，诚信度受到影响；有的继续坚持团购，与携程网交恶，网络渠道受到影响。还有的老客户对团购行为提出投诉，日常他们对酒店的支持最大，却享受的价格还不如从网上团购的价格优惠。甚至有的会议组织者，通过网购的形式，大量预定客房，以团购价格支付会议房费。酒店扩大影响，吸引客源的目的并没有达到，只是减少了收入和利润。

　还有的酒店由于经常参与团购，以前的顾客不再前来消费，而是趁酒店或者其他酒店团购时囤积团购票，等日后慢慢消费，甚至会产生黄牛党，收购炒卖团购票。还有的团购网站为了赚足眼球，在酒店给出的底价上在优惠，由网站承担差价，其他酒店为了争夺客源也与团购网站议价，降低团购价格。消费者短期内会节约费用，但从长期来看会对酒店行业本身的发展带来了不利的后果。 12