度假酒店：真的准备好了？

　　随着中国经济实力的迅速增长，居民收入也快速提高。先不考虑贫富差距的扩大，使低收入者生活更趋艰难，这个问题留待政府去思考。我们暂时先说经济的增长，以及消费观念的更新，使得越来越多的人，有能力而且愿意去度假旅游。不管是为了缓解生活或工作的压力，还是追求一种更加休闲惬意的生活方式，或者其他目的的出行，都促进了旅游经济的发展，尤其是度假酒店的发展。然而，在很多度假酒店的运营中，由于种种原因，利润相当有限，其中有相当数量，还是挣扎在生存的边缘，还远没看到盈利的曙光。下面根据本人的工作经历，对度假酒店做出几点观察与探讨。

　　现在早已不是那个酒香不怕巷子深的年代了，作为度假酒店，在最初的酒店设计与规划中，是否已有足够的风险评估与周密的市场调研，是否对即将面临的典型的市场，特殊的客群，有清晰的认识与准确的判断，是否在自身定位的独特性与产品设计的差异化方面做出了有效而充分的准备。面对轰轰烈烈的旺季与惨不忍睹的淡季，真的准备好了吗？

　　总的来说，对于度假酒店，旺季是重中之重，对于全年营业目标的实现起着决定性作用。但是，要想胜人一筹，做到更好，就必须连淡季也不放弃。而淡季如何“过冬”，才是对度假酒店的“内功”是否深厚的真正考验。所以，对于度假酒店，基本的原则就是，旺季要做足，淡季不放弃。要实现这一点，关键在于，旺季要用心把握，为全年目标的达成打下坚实的基础；淡季要竭力争取，使淡季“不淡”，让全年整体业绩更上层楼。

　　如何做到旺季用心把握

　　一、争取市场和客源的多样性

　　一般来说，除了向杭州，三亚等少数具有得天独厚，又闻名天下的旅游资源，从而实现了几乎没有淡季的盛况之外，大部分的度假区都面临着淡季与旺季的交替，甚至是淡季远远长于旺季。不仅度假酒店，其实商务酒店往往也有一定的淡旺季，只是不像旅游景区的度假酒店那样差别悬殊罢了。

　　我们都知道，相对没有生意来说，有一个大的市场对酒店是再好不过。可是，单一的市场，加上间接的客群（比如提供当地名特产的私人老板带来的客户群），必然会使酒店越来越陷于被动，而且这种情况下，生意越好，陷得越深。所以，在筹备和规划度假酒店的时候，就必须考虑到如何实现市场的多元性与客源的直接性。从而掌握酒店运营的先机和主动。

　　要实现市场的多元性，就必须具备提供为多元市场服务的能力。度假酒店除了当地的故有客源，自然想到的是开发会议团队和旅行社。于是要考虑客房的数量和会议室的配比，以及会议室的不同规格和等级，为不同的会议市场提供多种选择，便利以及专业性的服务。提供当地独有的会议场地，作为酒店推广的亮点，也是吸引客户的重要手段。而跟当地主管旅游的政府部门携手整合旅游资源和旅游线路，将酒店作为当地旅游的名片来宣传，无疑是开拓市场，尤其是旅行社市场的最有效方式之一。
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